CÁC MÓN ĂN SÁNG DỄ LÀM VỚI NỒI CHIÊN KHÔNG DẦU

Đừng vội vã ra khỏi nhà buổi sáng với cái bụng rỗng, hãy nạp đầy năng lượng để bắt đầu một ngày mới đầy hứng khởi. Dậy sớm hơn và bạn chỉ mất khoảng 15 phút để chuẩn bị bữa sáng chất lượng cho cả nhà với các công thức món ăn sáng dễ làm với nồi chiên không dầu được chia sẻ trong bài viết này. Thay đổi thói quen, thay đổi chất lượng sống, tại sao không? :D

1. Bánh mì Bruschetta - món ăn sáng kiểu Ý với nồi chiên không dầu

1.1. Nguyên liệu

- 1 quả cà chua

- 1/2 củ hành tây

- 2 lát bánh mì baguette

- 2 tép tỏi (1 tép bằm nhuyễn, 1 tép chà mặt lát bánh)

- Muối, hạt tiêu

- Dầu olive

- Lá basil (băm nhỏ, không bắt buộc)

1.2. Cách làm

- Cà chua và hành tây cắt hạt lựu.

- Trong một tô lớn, trộn cà chua cắt hạt lựu, hành tây hạt lựu, tỏi băm, dầu oliu và muối tiêu. Để yên cho cà chua, hành tây ngấm dầu.

- Đổ một ít dầu oliu lên mặt lát bánh mì baguette, dùng tép tỏi đã chuẩn bị sẵn chà lên để dầu oliu dàn đều lên mặt lát bánh mì. Bạn cũng có thể đập dập tép tỏi ra rồi ngâm với dầu oliu trong tầm 5 phút cho dầu dậy mùi tỏi rồi dùng cọ quét dầu lên mặt lát bánh mì cũng được. Cách nào cũng giúp cho bánh mì của chúng ta dậy mùi tỏi quyến rũ thơm ngon.

- Nướng bánh mì với nồi chiên không dầu ở 150 độ trong 5 phút cho mặt bánh vàng giòn.

- Băm nhỏ các lá basil ra rồi rắc vào bát cà chua, hành tây đã ngấm dầu, trộn đều.

- Múc hỗn hợp salad cà chua hành tây cho lên bề mặt lát bánh mì nóng giòn rồi thưởng thức. Muốn tăng hương vị, bạn cũng có thể phết thêm pate, phô mai hay thịt xông khói lên bánh mì, ăn cùng cà chua Bruschetta, vậy là có một bữa sáng thật ngon lành, nhanh gọn và đầy đủ dinh dưỡng rồi.

2. Bánh sandwich tam giác kẹp nhân

2.1. Nguyên liệu

- Bánh mì sandwich: 2 lát

- Sốt cà chua

- Bắp cải thái sợi: 1 chén (có thể thay bằng cải xoăn, xà lách)

- Thịt xông khói: 2 lát (có thể thay bằng xúc xích)

- Trứng gà: 2 quả

- Dưa leo: 1/3 trái

- Dưa leo muối: ½ trái

- Cà rốt: ¼ củ

2.2. Cách làm món bánh mì kẹp ăn sáng với nồi chiên không dầu

- Dưa leo rửa sạch cắt thành lát chéo. Dưa leo muối và cà rốt băm nhỏ. Bắp cải cắt sợi.

- Trộn trứng gà với cà rốt và dưa leo muối, nêm muối tiêu vừa ăn, chiên vàng, chia làm 2 phần.

- Bánh mì sandwich mỗi miếng cắt đôi theo đường chéo, kẹp trứng và thịt xông khói lại. Nướng bánh mì kẹp trong nồi chiên không dầu 150 độ trong 5 phút.

- Hết thời gian, bánh mì nóng giòn và có màu vàng hấp dẫn, lấy ra kẹp thêm dưa leo, bắp cải sợi, và rưới thêm sốt cà chua. Ngon nhất khi ăn nóng.

3. Bánh mì nướng với bacon, khoai tây chiên và salad

3.1. Nguyên liệu

- Bánh mì có thể sử dụng bánh mì sandwich hoặc baguette đều được: 2 phần

- 4 dây bacon.

- 100gr khoai tây chiên đóng gói sẵn

- Cải xoăn, cà chua bi, dưa leo

3.2 Cách làm

- Trong nồi chiên không dầu, cho bánh mì, bacon và khoai tây chiên vào chiên cùng lúc, chỉnh nhiệt độ 160 - 180 độ tầm 5 - 7 phút.

- Xà lách xoăn, cà chua, dưa leo rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Cho vào tô trộn đều cùng chút muối tiêu và sốt mayonaise.

- Dọn bánh mì, bacon, khoai tây chiên và salad ra đĩa và thưởng thức thôi. Món ăn sáng dễ làm với nồi chiên không dầu cực thơm ngon và chất lượng đã sẵn sàng cho cả nhà rồi đấy!

4. Bánh sandwich cuộn - món ăn sáng dễ làm với nồi chiên không dầu

4.1. Nguyên liệu

- 2 lát bánh mì sandwich

- 4 miếng Thịt xông khói

- Pa-tê

- Thanh cua

- Phô mai vuông

- Xà lách

4.2. Cách làm

- Bánh mì sandwich mua về cắt bỏ phần rìa cứng bên ngoài, dùng cán cán dẹp lát bánh mì ra.

- Phết pate, xà lách lên trên mặt bánh. Xếp tiếp thịt xông khói, phô mai, thanh cua vào.

- Cuộn miếng bánh mì sandwich lại thành 1 cuộn tròn như cách làm kimbap. Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín cuộn bánh mì này trong vài phút để cố định nếp gấp.

- Khi ăn cho cuộn bánh mì vào chiên với nồi chiên không dầu trong khoảng 5 phút, nhiệt 150 độ C. Cắt bánh mì thành các khoanh nhỏ như kimbap. Lưu ý cắt nhẹ nhàng để phần mép bánh không bị tuột ra. Vậy là món sandwich cuộn thơm nức, nóng giòn đã hoàn thành!

5. Mufin trứng

Cách làm mufin trứng nói chung khá đơn giản, nguyên liệu linh hoạt. Ở đây mình sẽ giới thiệu cách làm mufin trứng cơ bản và đơn giản nhất với nồi chiên không dầu nhé!

5.1. Nguyên liệu

- 6 quả trứng gà

- Rau quả: ớt chuông, cà rốt, hành tây, nấm hương, bí ngòi, bông cải xanh... Nhà có gì dùng nấy, mẹ có thể thay đổi thêm bớt cho phù hợp với khẩu vị của gia đình mình.

- Gia vị: muối, tiêu, đường, mắm

5.2. Cách làm

- Rau quả các loại rửa sạch, cắt hạt lựu. Nấm hương ngâm nước muỗi loãng tầm 15 phút, gọt sạch chân nấm rồi cũng cắt hạt lựu.

- Phi thơm hành, cho hỗn hợp rau củ vào xào sơ, nêm nếm vừa miệng.

- Trứng đập ra tô, đánh tan, nêm xíu muối.

- Chia hỗn hợp rau củ vào đế cupcake, rót trứng vào phủ lên rau củ. Đem nướng trong nồi chiên không dầu ở 180 - 200 độ trong khoảng 15 phút, đến khi bánh chín vàng thơm. Ăn nóng.

6. Pizza

6.1. Nguyên liệu

- Đế bánh pizza mua sẵn

- 2 trái cà chua

- Rau củ tuỳ ý: thơm, ớt chuông, bí ngòi, súp lơ, cải bó xôi...

- Topping: bò bằm, gà, nấm, xúc xích, bacon, các loại hải sản tuỳ ý thích

- Phô mai Mozzarella

- Vài tép tỏi, muối tiêu, nước mắm

6.2. Cách làm

- Cà chua cắt nhỏ, xào cùng tỏi cho thơm, nếm nếm hơi nhạt, ta được sốt cà chua.

- Các loại thịt, hải sản để làm nhân pizza nếu còn tươi sống thì cần rửa sạch và làm chín trước. Các loại xúc xích hay bacon thì cắt miếng vừa ăn.

- Cho một lớp sốt cà chua mỏng lên đế bánh pizza, rải 1 lớp phô mai Mozzarella, thêm rau và thịt xen kẽ và cuối cùng rải thêm một lớp phô mai Mozzarella lên trên mặt, đem đi nướng với nồi chiên không dầu

- Nướng bánh pizza với nồi chiên không dầu: Quét 1 lớp thật mỏng dầu ăn lên khay chiên, cho bánh pizza vào, nướng ở 200 độ C trong tầm 10 - 15 phút, đến khi bánh vàng nâu và phô mai trên cùng chảy ra hết là được. Ăn nóng.

Bạn thấy đấy, chỉ cần có một chiếc nồi chiên không dầu, việc nấu nướng nói chung và nấu đồ ăn sáng nói thật dễ dàng phải không nào? Hi vọng với các hướng dẫn món ăn sáng dễ làm với nồi chiên không dầu này, bạn sẽ quan tâm hơn đến bữa sáng nhé. Cả nhà cùng ăn sáng và động viên nhau trước khi bắt đầu một ngày thật bận rộn, rồi buổi tối lại quây quần cùng nhau bên mâm cơm, tình cảm gia đình được thắt chặt. Thật tuyệt vời phải không nào?